Käseravioli mit Paprika

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    Dieses schnelle Gericht wird mit kochfertigen Käseravioli gemacht und ist eine schöne Abwechslung zur üblichen Tomatensauce.


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    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 450 g kochfertige Käseravioli
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 1 grüne Gemüsepaprika, in feine Streifen geschnitten
    • 1/2 rote Gemüsepaprika, in feine Streifen geschnitten
    • 1/2 gelbe Gemüsepaprika, in feine Streifen geschnitten
    • 450 ml Hühnerbrühe
    • 1/4 TL Chiliflocken

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Ravioli 8 bis 10 Minuten kochen bzw. bis sie gar sind. Abgießen und abtropfen lassen.
    2. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebel und Paprika weich dünsten. 1 Tasse von der Brühe und die Chiliflocken dazugeben und 5 Minuten simmern. Die restliche Brühe dazugeben und weitersimmern, bis die Brühe fast verkocht ist. Auf die gekochten Ravioli geben und servieren.

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