Hasenkuchen aus Cupcakes

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Über dieses Rezept: Meine Tochter liebt Hasen in jeder Form und hat sich einen Hasen-Geburtstagskuchen gewünscht - ich finde aber Cupcakes immer so praktisch beim Kindergeburtstag und so hab ich ihr einen Hasenkuchen aus Cupcakes gebastelt. War total der Hit! Man kann jedes beliebige Cupcakes oder Muffinrezept verwenden - einfach verdoppeln und das gleiche gilt für das Frosting.

Claudia_Meilinger Baden-Württemberg, Deutschland

Zutaten

Portionen: 24 

  • 1 doppeltes Rezept für Schokoladencupcakes
  • 1 doppeltes Frostingrezept
  • etwas Lebensmittelfarbe nach Wunsch
  • 4 Kitkatstangen
  • ca. 50 g Schokolade, geschmolzen
  • Schokokekse zum Verzieren nach Wunsch

Zubereitung

Zubereitung:40Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

  1. Cupcakes oder Muffins nach Rezept backen und komplett abkühlen lassen. Es sollten 24 Cupcakes sein.
  2. Ein großes Brett mit Alufolie überziehen und die Cupcakes dicht an dicht in Hasenform darauf anrichten.
  3. Frosting nach Rezept zubereiten und mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe in der gewünschten Farbe einfärben. Frosting mit einem Spachtel über die Cupcakes streichen, so dass die einzelnen Cupcakes durch das Frosting zusammengehalten werden. Eine kleine Frostingkugel als Nase in die Mitte des Gesichts setzen und ein Stück Schokokeks darauf legen. Mit Kitkat die Schnurrbarthaare legen.
  4. Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann mit einem Löffel das Ohreninnere, die Augen und den Mund direkt auf das Frosting "malen".

Cupcakes backen und mit Frosting verzieren

Tipps und Tricks mit Bildern zum Cupcake backen finden Sie hier. Unser Artikel mit einer genauen Anleitung für das Dekorieren von Cupcakes mit Frosting finden Sie hier.

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Besprechungen (1)

Lisa
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Super Idee! Hab die Cupcakes anlässlich unseres neuen Hasenstalls gebacken. - 10 Sep 2012

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