Sushi - Tamago

    (1)
    13 Min.

    Tamago ist ein gesüßtes Omlett, das als Nigiri Topping oder als Füllung für eine Maki-Rolle genutzt werden kann.

    schwato

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 23 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Eier
    • 1 TL Sojasauce
    • 2 TL Zucker
    • Öl zum Braten

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:13Minuten 

    1. Eier aufschlagen, Sojasauce und Zucker verrühren. Nicht schlagen !!!
    2. Eimasse durch ein Sieb gießen für eine feinere Struktur.
    3. Pfanne erhitzen und Öl hinzugeben.
    4. 1/4 der Eimasse in die Pfanne geben und stocken lassen.
    5. Omlett zusammenklappen und auf eine Seite der Pfanne schieben..
    6. 1/4 der Eimasse hinzugeben und wieder stocken lassen. Mit der restlichen Eimasse genauso verfahren.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Besprochen von:
    1

    Also ich finde, es muss seeeehr viel mehr Zucker ran, aber ansonsten ist es ein gelungenes Rezept.  -  19 Jun 2013

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 7 Rezeptsammlungen ansehen