Chili con Carne mit Tortilla Chips

    (1)
    15 Min.

    Ein Tex-Mex Essen, das ich oft für meine Kinder mache... eines ihrer Lieblingsessen.


    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 3 EL Öl
    • 500 g Rinderhack
    • 1 Gemüsezwiebel
    • 1 große grüne Paprika
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1/2-1 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)Chilipulver
    • 1 EL Oregano
    • 1/2 TL Kreuzkümmel
    • 2 TL gekörnte Rindsbouillon
    • 1 kleine Dose gehackte Tomaten (400 g)
    • 2 Dosen rote Kidneybohnen (400 g)
    • 1 kleine Dose Tomatenmark
    • 2 EL Bratensoße
    • Kräutersalz
    • Pfeffer
    • 1 Beutel Tortillachips

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Öl in sehr großer Pfanne erhitzen. Hackfleisch bei starker Hitze bräunen. Zwiebel, Paprika und Knoblauch klein würfeln, nacheinander zugeben und mitbraten. Gewürze und gekörnte Brühe unter das Fleisch rühren. Tomaten, Bohnen und Tomatenmark zugeben, unter Rühren bei starker Hitze aufkochen. Zugedeckt auf kleiner Stufe 10 Minuten köcheln, ab und zu umrühren.
    2. Bratensoße in das Chili rühren und vor dem Servieren noch einmal mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Mit Tortillachips servieren.

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    Julian
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    Ich hab das Rezept für eine Party gemacht und vervierfacht und auch noch Oliven mitgegart. Wurde sehr gut.  -  05 Aug 2013

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