Großmamas Haferküchlein

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    25Minuten


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    Über dieses Rezept: Meine Großmama pflegte jedes Wochenende zu backen. Ich liebte es, wenn der verführerische Duft frischgebackenen Gebäcks oder Kuchens durch das Haus zog. Dieses Rezept ist einfach, dennoch sehr wandlungsfähig.

    Elke_Hannel Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Ergibt: 2 bleche

    • 100 g weiche Butter
    • 2 Tassen Mehl
    • 2 Tassen Haferflocken
    • 1 Tasse Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 6-8 EL Milch
    • 1 TL Zimt
    • 1 Päckchen Backpulver (gesiebt)
    • Rosinen oder 1 EL Kakao (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Butter schaumig rühren.
    2. Nach und nach die anderen Zutaten hinzugeben, zum Schluss das gesiebte Backpulver. Wenn man mag, kann man der Masse Rosinen oder auch 1 EL Kakao beimengen.
    3. Den Teig in kleinen Häufchen auf ein Backblech setzen und bei mittlerer Hitze goldbraun backen (öfter mal überprüfen).

    Andere Ideen

    Ich liebe es Rosinen oder auch Maulbeeren, Kakao oder einen Schuss Rum hinzufügen. Dazu schmeckt heiße Schokolade mit einer Sahnehaube.

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