Essbare Fliegenpilze

    (2)
    25 Min.

    Ein einfaches Rezept für Fliegenpilze aus Eiern und Tomaten. Die Kinder fanden es total klasse und mir hat es Spaß gemacht!


    Von 28 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Eier
    • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 1 EL Pflanzenöl
    • 1 TL Mayonnaise, mehr zum Dekorieren
    • 4 kleine Tomaten, halbiert
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Eier in einem Topf mit Wasser ca. 7 Minuten hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
    2. Während die Eier kochen, Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel darin goldbraun anschwitzen.
    3. Eier schälen, halbieren und trennen. Eigelb in eine Schüssel geben und mit der Zwiebel vermischen. Mayonnaise dazugeben und mit einem Schneebesen cremig aufschlagen. Mit Salz abschmecken.
    4. Eiweißhälften mit der Eigelbmischung füllen und Tomatenhälften wie Pilzhüte daraufsetzen. Mit Mayonnaise kleine Punkte auf die Tomaten malen, damit sie wie Fliegenpilze aussehen.

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    Wie süß!  -  07 Mrz 2013

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