Pfirsich in Kokos-Wodkasoße

    2 Stunden 15 Min.

    Ein total schnell gemachter Nachtisch, man muss aber vorplanen, denn die Pfirische müssen ca. 2 Stunden marinieren.

    Elke_Hannel

    Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Pfirsichhälften (aus der Dose)
    • Coconut Wodka
    • 1 TL Nelken
    • 2-3 Zimtstangen
    • Schlagsahne
    • Vanilleeis
    • Blätterteig Schokoröllchen zum Verzieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Marinieren  ›  Fertig in:2Stunden15Minuten 

    1. Pfirsichhälften in eine Glasschüssel legen (1/2 Pfirsich pro Person). Mit Kokos-Vodka übergießen, so dass die Pfirsichhälften ganz bedeckt sind. Einige Nelken und Zimtstangen hinzufügen (Menge je nach Personenzahl)
    2. Abdecken und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Wer einen intensiveren Geschmack vorzieht, über Nacht ziehen lassen. Jeweils eine marinierte Pfirschhälfte in eine Dessertschale geben, mit etwas von der Marinierglüssigkeit begießen und mit Sahne und Vanilleeis servieren. Mit einem Blätterteig Schokoröllchen verzieren.

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