Einfache Chicken Wings

    (226)
    1 Std. 5 Min.

    Ein sehr einfaches Rezept für karamellisierte Chicken Wings, die man auf dem Herd oder in einer Elektropfanne machen kann.


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    Zutaten
    Ergibt: 12 Chicken Wings

    • 240 ml Wasser
    • 100 g Zucker
    • 80 ml Sojasauce
    • 2 EL Erdnussbutter
    • 1 EL Honig
    • 2 TL Weißweinessig
    • 1 EL gehackter Knoblauch
    • 12 große Chicken Wings
    • 1 TL Sesamsamen, mehr nach Geschmack (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. In einer Elektropfanne oder einer großen Pfanne auf dem Herd Wasser, Zucker, Sojasauce, Erdnussbutter, Honig, Essig und Knoblauch bei mittlerer Temperatur erhitzen und dabei rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
    2. Die Spitzen von den Chicken Wings abschneiden und die Flügel am Gelenk durchschneiden. In die Sauce legen und zugedeckt 30 Minuten simmern. Abdecken und weiterkochen, bis die Sauce angedickt ist, nochmals etwa 30 Minuten, dabei immer mal etwas von der Sauce über die Chicken Wings löffeln. Mit Sesam bestreut servieren.

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