Rosmarin Heidesand

    Rosmarin Heidesand

    1Speichern
    1Stunde10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Der frische Rosmarin schmeckt ganz toll zum buttrigen Geschmack von Heidesand.

    mutti-am-herd Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 60 stück

    • 240 g Butter
    • 210 g Zucker
    • 1 EL Milch
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 EL fein gehackter frischer Rosmarin
    • 1 Prise Salz
    • 340 g Mehl

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 20Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Butter in einem Topf unter Rühren braun werden lassen. In eine Schüssel geben und erkalten lassen.
    2. Zucker, Milch, Vanillezucker, Rosmarin, Salz und Mehl zugeben. Mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.
    3. Teig zu 3 cm dicken Rollen formen. Rollen in Zucker wälzen und in Klarsichtfolie einrollen. Ins Tiefkühlfach legen bis sie fest aber nicht gefroren sind.
    4. Backofen auf 180 C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
    5. Rollen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und aufs Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten hellgelb backen, keinesfalls dunkel lassen. Abkühlen lassen, in Blechdosen füllen.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Plätzchen Klassiker

    Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

    Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren

    Wie man Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren kann, steht hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen