Trüffel Fudge

    (289)
    1 Std. 45 Min.

    Ein absoluter Genuss: an diesen cremigen Schokoladenfudge kommen Baileys® und gehackte Nüsse. Jedes Mal wenn ich den Fudge mache, werde ich nach dem Rezept gefragt.


    Von 292 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 24 Würfel

    • 500 g Zartbitterschokoladentropfen
    • 180 g weiße Schokolade, gehackt
    • 50 g Butter
    • 350 g Puderzucker
    • 250 ml Baileys®
    • 1,5 Tassen gehackte Nüsse
    • Obere Schicht
    • 170 g Zartbitterschokoladentropfen
    • 100 g weiße Schokolade, gehackt
    • 2 EL Butter
    • 4 EL Baileys®

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde15Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde45Minuten 

    1. Eine 20 x 20 cm große Form oder Form ähnlicher Größe mit Butter einfetten.
    2. 500 g Zartbitterschokoladentropfen, 180 g weiße Schokolade und 50 g Butter im Wasserbad schmelzen, bis sie weich genug zum Rühren sind.
    3. Puderzucker und Baileys® dazugeben und glatt rühren. Mit Nüssen vermischen. Mischung in die vorbereitete Form gießen und ein Stück Frischhaltefolie darüberlegen. Glatt drücken. Fudge abkühlen lassen.
    4. Für die obere Schicht 170 g Zartbitterschokoladentropfen und 100 g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und mit einer Gabel 2 EL Butter und 4 EL Baileys® unterrühren, bis die Mischung glatt ist.
    5. Mit einem Messer über den abgekühlten Fudge streichen. Für eine glatte Oberfläche wieder ein Stück Frischhaltefolie darüberlegen. Mindestens 1-2 Stunden kühl stellen, bis der Fudge fest ist. Er lässt sich auch wunderbar einfrieren.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (289)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen