Wenn die Tomaten reif sind, kann man mit frischen Kräutern diese Tomatensuppe zubereiten und einfrieren. Wenn man im Winter dann Lust auf diese sommerliche Suppe hat, kann man sie mit etwas Obers (Sahne) verfeinern oder einfach so mit einem Stück Toastbrot genießen.
Ich ertrinke dieses Jahr auch in Tomaten, super Verwertung! - 02 Okt 2012
:-) schmeckt sehr gut! - 17 Sep 2013
Ganz toll. Durd das Einfrieren schmecken die Tomaten wirklich besonders frisch. Wie im Sommer. Danke! - 11 Feb 2013