Nudeln mit Gorgonzolasoße

    Nudeln mit Gorgonzolasoße

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    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Nudeln schmecken so toll und gehen auch ganz schnell. Etwas für Gorgonzola-Fans. Dazu passt Tomatensalat.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Nudeln nach Wahl
    • 2 EL Olivenöl
    • ein Glas Weißwein
    • ca. 200 g Gorgonzola
    • 1 TL Fondor
    • Pfeffer
    • 1 Messerspitze Chili
    • etwas Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Nudeln nach Packunsanweisung in kochendem Salzwasser nicht ganz weich kochen.
    2. Während die Nudeln kochen Olivenöl, Weißwein und Gorgonzola in einen Topf geben und langsam erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Fondor, Pfeffer, Chili und etwas Salz würzen.
    3. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zu der Käsesoße geben. Ca. 5 Minuten in der Soße ziehen lassen, damit sie etwas von der Soße aufsaugen.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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    Schmeckte gut und war schnell gekocht, hab auch noch ein paar Walnüsse geröstet und untergemischt.  -  02 Dez 2014

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