Hokkaido Kürbispüree

    (4)
    1 Std. 15 Min.

    Dieses Jahr habe ich gleich eine größere Menge pürierten Hokkaido eingefroren, das ist ungeheuer praktisch, das gleich zum Backen zur Hand zu haben als jedesmal von neuem anzufangen.


    Bayern, Deutschland
    Von 11 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 2 -3 Packungen je nach Größe

    • 1 Hokkaido
    • Pflanzenöl

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 170 C vorheizen.
    2. Kürbis waschen und in der Mitte durchschneiden. Kerne und Fasern sauber herauskratzen.
    3. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein gefettetes Backblech legen und ca. 1 Stunde im Ofen backen, bis der Kürbis schön weich ist. Dann im Standmixer fein pürieren. Abkühlen lassen, dann in kleinen Portionen je nach Rezeptmenge einfrieren.

    Kürbissorten

    In dem Allrecipes Artikel zum Thema Kürbissorten finden Sie viele Informationen über die verschiedenen Kürbissorten und welcher Kürbis sich für welche Rezepte am besten eignet.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (4)

    Besprechungen auf Deutsch: (4)

    serafine
    Besprochen von:
    1

    Die Idee mit dem einfrieren von Kürbismus je nach Rezept ist gut aber ich finde es wird auch gut wenn man es einfach nur weich kocht und dann einfriert, so habe ich das jetzt gemacht  -  17 Nov 2013

    frau_antje
    Besprochen von:
    0

    Ich habe letztes Jahr viel zu wenig gemacht und die Hokkaido Kürbisse sind im Moment so günstig (1 Euro pro Stück), da friere ich gleich nochmal eine Riesenportion ein  -  27 Sep 2014

    Besprochen von:
    0

    Ich mache das auch jedes Jahr  -  06 Sep 2014

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen