Tofu wird in in Sojasoße mariniert und dann gebraten und mit gebratenen Karotten und Brokkoli und Käse serviert.
Sehr gut dazu schmeckt angerösteter Sesam mit Salz. Dazu gibt man weißen Sesam in erhitztes Öl und brät die Sesamkörner bis sie goldbraun sind (die Sesamkörner fangen dann an zu “hüpfen”). Mit Salz (nach Bedarf) mischen.
Schmeckte sehr gut, perfekt für ein Mittagessen unter der Woche. - 03 Jul 2013