Gespenster Pfannkuchen

    (1)
    30 Min.

    Heute morgen hab ich für meine Familie Gespenster Pancakes gemacht und die fand ich so süß, dass ich sie mit euch teilen wollte.

    elisabeth

    Schleswig-Holstein, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 8 kleine Pfannkuchen

    • 180 ml Milch
    • 2 EL heller Essig
    • 125 g Mehl
    • 2 EL Zucker
    • 1 TL Backpulver
    • 1/2 TL Natron
    • 1/2 TL Salz
    • 1 Ei
    • 30 g Butter, geschmolzen
    • etwas Pflanzenöl für die Pfanne
    • 2 Stück Schokolade, klein geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 5Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Milch und Essig in eine Schüssel geben und 5 Minuten stehen lassen, damit die Milch säuerlich wird.
    2. Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Eier und Butter unter die "saure" Milch rühren. Mehlmischung zur Milchmischung geben und mit dem Quirl gut verrühren.
    3. Eine Bratpfanne auf niedriger Hitze heiß werden lassen und etwas Fett erhitzen. Mit einem Löffel Gespenster und Geisterformen auf die heiße Pfanne geben. am besten geht es mit einem kleinen Löffel finde ich.
    4. Je 2 Schokoladenstücke als Augen und eines für den Mund hineinsetzen.
    5. Braten, bis der Teig leichte Blasen wirft und wenden und auf der anderen Seite ebenfalls leicht braun braten. Mit Ahornsirup servieren.

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    babsi_s
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    Supernette Idee - die Geisterpfannkuchen kamen sehr gut an bei meinen Kindern und waren ganz einfach.  -  20 Okt 2012

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