Zuckerhut

    Annika

    Zuckerhut

    Zuckerhut

    (1)
    3Minuten


    Von 8 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Zuckerhut ist mein Lieblingssalat im Winter. Er wird im Spätherbst bis Winter geerntet und kann gut gelagert werden. Eien tolle Alternative zu Blattsalaten aus dem Gewächshaus.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Zuckerhut
    • 1 TL Salz
    • 2 TL Zucker
    • 4 EL Essig
    • 8 EL Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:3Minuten  ›  Fertig in:3Minuten 

    1. Zuckerhut in feine Streifen schneiden und gut in warmem Wasser auswaschen, damit alle Bitterstoffe gelöst werden. In der Salatschleuder trocken schleudern und in eine Salatschüssel geben.
    2. Alle Dressingzutaten verrühren und mit dem Zuckerhut vermischen.

    Salat aus dem eigenen Garten

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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Annika
    Besprochen von:
    1

    Leckerer Salat und das Dressing war total einfach.  -  21 Okt 2012

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