Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

    Ich fülle die Zucchini mit Rinderhack und Petersilie und streue Semmelbrösel darüber. Mit etwas Olivenöl beträufelt gibt das eine tolle goldbraune Kruste.


    Von 12 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Zucchini
    • 1 Bund Petersilie
    • 1 Knoblauchzehe
    • Salz
    • 500 g Rinderhack
    • Semmelbrösel
    • Olivenöl

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Zucchini abspülen und der Länge nach halbieren. Zucchini aushöhlen und das Fruchtfleisch zusammen mit Petersilie, Knoblauch und Salz in der Küchenmaschine zerkleinern. Hackfleisch dazugeben und gut vermischen.
    3. Eine ofenfeste Form einfetten und ausgehöhlte Zucchini hineinlegen. Etwas salzen und mit der Hackfleischmischung füllen. Semmelbrösel darüberstreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
    4. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten garen, bis das Hackfleisch durchgegart ist und die Semmelbrösel goldbraun sind.

    Ideen:

    Sie können ein paar Kartoffeln mit in den Ofen schieben und als Beilage mitgaren.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen