Dinkel Pizzateig

    Asterix

    Dinkel Pizzateig

    Dinkel Pizzateig

    (1)
    3Stunden


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diesen Pizzateig aus Dinkel kann man nach Geschmack belegen.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 EL Trockenhefe
    • 1 TL Salz
    • 400 g Dinkelmehl
    • 1 EL Olivenöl
    • 250 ml lauwarmes Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Gehen lassen  ›  Fertig in:3Stunden 

    1. Hefe, Mehl und Salz mischen. 1 EL Olivenöl mit Wasser mischen. Alles gut miteinander mischen und zu einem elastischen Teig kneten.
    2. Teig in eine geölte Schüssel geben und an einem warmen Ort 90 Minuten gehen lassen.
    3. Teig herunterdrücken und weitere 30-45 Minuten gehen lassen.
    4. Teig halbieren und zu zwei Pizzen ausrollen. Nach Geschmack belegen und bei 220 C im vorgeheizten Ofen backen, Backzeit 10 bis 20 Minuten je nachdem, wie dünn man den Teig ausgerollt hat.

    Pizzateig ausrollen und Pizza am besten belegen und backen:

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie ausführliche Artikel mit Bildern, wie man Pizzateig ausrollt und eine Pizza belegt und backt.

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    Der Pizzateig ist sehr lecker.  -  16 Aug 2014

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