Apfelaufstrich aus dem Slowcooker mit Honig

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    11 Stunden 10 Min.

    Das ist eine Art Apfelmarmelade mit Honig und braunem Zucker. Wenn man den Aufstrich lieber cremig will, kann man die Äpfel sobald sie weich sind auch noch pürieren.


    Von 15 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 64 

    • 1,5 kg Äpfel , geschält, Kerngehäuse entfernt und in feine Scheiben geschnitten
    • 200 g Zucker
    • 100 g brauner Zucker
    • 120 ml Honig
    • 2 TL Zimt
    • 1/2 TL Piment

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 11Stunden  ›  Fertig in:11Stunden10Minuten 

    1. Äpfel, Zucker, braunen Zucker, Honig, Zimt und Piment in den Slow Cooker geben und vermischen.
    2. Bei hoher Temperatur 1 Stunde kochen. Dann Temperatur auf niedrig stellen und weitere 9-11 Stunden kochen, bis die Äpfel leicht mit einer Gabel zermanscht werden können.

    Rezepte für den Slow Cooker anpassen

    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

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