Zucchini paniert

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    Zucchini paniert

    Zucchini paniert

    (136)
    30Minuten


    Von 115 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Zucchini-Streifen werden mit Parmesan und Semmelbröseln paniert und im Ofen knusprig braun gebacken.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Zucchini (ca. 23 cm), geschält
    • 100 g Semmelbrösel
    • 1 TL italienische Kräuter
    • 20 g geriebener Parmesan
    • 1/4 TL Kräutersalz
    • 50 g Margarine oder Butter, zerlassen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 220 C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder leicht eingefetteter Alufolie auslegen.
    2. Geschälte Zucchini der Länge nach halbieren und die Samen entfernen. Zucchini in 1 cm x 1 cm x 10 cm große Stücke schneiden.
    3. Semmelbrösel, italienische Kräuter, Parmesan und Kräutersalz auf einer Kuchenplatte oder einem großen Teller vermischen. Zucchinistücke in die zerlassene Margarine tunken und in der Semmelbröselmischung wenden. Überschüssige lose Semmelbrösel vorsichtig abklopfen. Panierte Zucchini auf das vorbereitete Backblech legen.
    4. Zucchini im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten garen, bis sie außen knusprig und goldbraun und innen weich sind.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

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