Quarkstollen für Weihnachten

    (1)
    1 Std. 35 Min.

    Den Quarkstollen gab es bei uns immer zur Weihnachtszeit. Wir habe den Adventskranz angezündet und heißen Kakao dazu getrunken. Einfach schön!

    Bettina_M

    Bayern, Deutschland
    Von 11 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Stollen

    • 500 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 200 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 4 Tropfen Bittermandelaroma
    • 4 Tropfen Zitronenaroma
    • 2 EL Rum
    • 1 Msp Lebkuchengewürz
    • 2 Eier
    • 200 g Butter
    • 250 g trockener Quark
    • 125 g Rosinen
    • 125 g Korinthen
    • 125 g gemahlene Mandeln
    • 100 g Zitronat
    • Nach dem Backen
    • 2 EL Butter, zerlassen
    • Puderzucker

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde15Minuten  ›  Fertig in:1Stunde35Minuten 

    1. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und einen Stollen formen
    2. Stollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
    3. Backofen auf 175°C - 200°C vorheizen und Stollen ca. 75 Minuten backen. Sofort nach dem Backen noch heiß mit zerlassener Butter bepinseln und mit Puderzucker bestreuen.

    Stollen Zubereitung mit Bildern:

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie einen ausführlichen Artikel mit Bildern, wie man Stollen selber backt.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 9 Rezeptsammlungen ansehen