Rosenkohl aus dem Ofen

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    Rosenkohl aus dem Ofen

    Rosenkohl aus dem Ofen

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    25Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Die gesunde Beilage mit Rosenkohl wird mit zerstoßenen Vollkorn-Crackern gemischt und im Ofen knusprig goldbraun gegart.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Rosenkohl
    • 50 g Butter
    • 100 g Vollkorn-Cracker
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Rosenkohl halbieren und in einem Topf mit kochendem Wasser 7-10 Minuten weich kochen. Abgießen.
    3. Vollkorn-Cracker in einen Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerstoßen. Butter zerlassen und mit den Krümeln, Rosenkohl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
    4. Auf einem Backblech verteilen oder in eine Auflaufform geben und 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen garen.

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    schmeckte lecker, kann man sicher auch mit Semmelbröseln machen.  -  05 Nov 2013

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