Mandelkugeln

    Diese Mandelkugeln eignen sich als vegane Alternative zu Weihnachtskeksen genauso wie als schneller Snack. Man löffelt einfach alles in die Küchenmaschine, rollt die Kugeln und ist fertig.

    MisterHealthy

    Wien, Österreich
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 EL Sonnenblumenkerne
    • 6 EL Mandeln
    • 8 EL Mandelbutter
    • 10 Datteln, entkernt
    • 6 EL Reissirup
    • 6 EL geröstete Sesamsamen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Sonnenblumenkerne, Mandeln, Mandelbutter, Datteln und Reissirup in der Küchenmaschine zu einer dicken Paste pürieren. Falls die Masse zu fest ist, eventuell noch etwas mehr Reissirup dazugeben. In 2 cm große Kugeln rollen und in Sesamsamen wälzen.

    Haltbar:

    Im Kühlschrank etwa 1 Woche haltbar.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

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