Nuss-Schnitten

    Nuss-Schnitten

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    1Stunde10Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Für diese Nussschnitten wird erst ein einfacher Knetteig zubereitet, der dann erst mit Marmelade und dann mit einer Nusmasse bestrichen wird.

    Lena Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • Für den Teig
    • 75 g Stärkemehl
    • 175 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1 Ei
    • 65 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 125 g Butter
    • Für den Belag
    • Marmelade nach Wunsch
    • 75 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 200 g gemahlene Nüsse
    • 3 EL Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Alle Teigzutaten zu einem Knetteig verarbeiten und kurz kaltstellen.
    2. Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen und Teig auf dem Backblech ausrollen. Mit Marmelade bestreichen.
    3. Butter, Zucker, Vanillezucker, Nüsse und Wasser in einen Topf geben und bei niedriger Hitze erhitzen, bis sich die Butter aufgelöst hat. Gut vermischen und Nussmasse auf die Teigplatte streichen.
    4. Backofen auf 180°C vorheizen und Kuchen ca. 20-30 Minuten backen. Erkalten lassen, dann in Dreiecke schneiden.

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