Rucola mit Birnen und Roquefort

    (1)
    15 Min.

    Dieser einfache Salat ist schnell gemacht und die perfekte leichte Vorspeise vor einem festlichen Mahl.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Handvoll Rucola oder anderer Blattsalat
    • ca. 100 g Roquefort oder anderer Blauschimmelkäse
    • 1 Birne, geschält, Kerngehäuse entfernt und in Spalten geschnitten
    • 4 EL Vinaigrette oder anderes Salatdressing

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Rucola waschen, trocken schleudern und auf 4 Tellern verteilen und mit Roquefort bestreuen. Birnenspalten an der Seite anrichten und mit Vinaigrette beträufeln.

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    manuela
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    Sehr gut!  -  17 Nov 2012

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