Bananenmarmelade

    jogili

    Bananenmarmelade

    Bananenmarmelade

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    24Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine köstliche Marmelade mit Banane und Orangensaft. Ideal auf dunklem Vollkonbrot oder als Geschenk

    Tinkerbell Niedersachsen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Bananen, geschält gewogen
    • 3 saftige Orangen (ca. 1/4 l Saft)
    • 1 Vanillestange (aufgeschlitzt)
    • 1 kg Gelierzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Fertig in:24Minuten 

    1. Bananen schälen und mit der Gabel zermusen. Mit Orangensaft und aufgeschlitzer Vanillestange in den Kochtopf geben, dann den Gelierzucker dazugeben.
    2. Bei starker Hitze aufkochen lassen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Vanillestange herausnehmen und sofort heiß in ausgespülte, sterile Marmeladengläser füllen und luftdicht verschließen.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

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