Tiramisu Törtchen

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    Mit diesen Törtchen bekommt jeder Gast sein eigenes Tiramisu. Eine Mini-Muffinform eignet sich hervorragend zur Zubereitung der Törtchen.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 2 EL Butter, zerlassen
    • 6 Blatt Filoteig (TK), aufgetaut
    • 250 ml Sahne
    • 100 g Zucker
    • 250 g Mascarpone
    • Instant-Kaffee (optional)
    • einige TL Kakaopulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 7Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Eine Mini-Muffinform oder einige kleine Tarteförmchen mit Butter einfetten.
    3. Filoteig mit Butter bestreichen. Sie sollten recht schnell mit dem Teig arbeiten, denn er trocknet rasch aus. Teig in Rechtecke schneiden, die groß genug sind, um die Muffin- bzw. Tarteförmchen auszulegen. Filoteig in die Förmchen drücken, so dass sie kleine Körbchen formen. Die Ränder mit einer Schere stutzen. 5-7 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
    4. In der Zwischenzeit Sahne mit Zucker in eine Schüssel geben und steif schlagen. Mascarpone unterheben und gut vermischen. Nach Belieben etwas Instant-Kaffee unterrühren.
    5. Die gebackenen Filokörbchen mit der Mascarponemischung füllen, mit gesiebtem Kakaopulver bestäuben und servieren.

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