Rucola Salat mit Wassermelone und Feta

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    Ein ausgefallener Sommersalat mit Rucola, Wassermelone, roter Zwiebel und Feta.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 300 g Rucola
    • 1/2 große Wassermelone
    • 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 150 g Feta, zerkrümelt
    • 350 ml Balsamico Dressing (siehe Fußnote)

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Den Salat gut gekühlt servieren.

    Tipp:

    Die Zwiebel schmeckt besonders gut, wenn man sie vorher in etwas Öl karamellisiert.

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