Gefüllter Kürbis mit Faschiertem

    Till

    Gefüllter Kürbis mit Faschiertem

    Rezeptbild: Gefüllter Kürbis mit Faschiertem
    2

    Gefüllter Kürbis mit Faschiertem

    (1)
    50Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Manche Kürbisse kann man so wie Zucchini füllen und im Backrohr überbacken. Mir schmeckt das Gericht mit Delicata-Kürbis wegen seinem aromatischen Fruchtfleisch besonders gut. Wenn man eine Lieblingsfülle hat, kann man natürlich auch die verwenden.

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 3 Kürbisse (zum Beispiel Delicata Kürbis)
    • 2 EL Sonnenblumenöl
    • 500 g Faschiertes (Hackfleisch)
    • 1 EL Thymian
    • 1 EL Basilikum
    • Pfeffer
    • 1 Prise Salz
    • 1 Dose Zuckermais

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Kürbisse der Länge nach halbieren und entkernen. Backblech mit Alufolie bedecken.
    2. Kürbisse mit der Schnittfläche nach unten auf Backblech geben. Etwa 30 Minuten backen, bis sie weich sind, aber die Schale noch fest genug ist, dass sie nicht die Form verlieren.
    3. In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen. Faschiertes darin goldbraun anbraten. Mit Thymian, Basilikum, Pfeffer und Salz würzen.
    4. Abgetropften Zuckermais unterrühren. In die Kürbishälften füllen und noch etwa 5 Minuten im Backrohr überbacken.

    Tipp:

    Wer will, kann zuletzt auch noch Käse draufstreuen, bevor die gefüllten Kürbisse noch einmal ins Rohr kommen.

    Kürbissorten

    In dem Allrecipes Artikel zum Thema Kürbissorten finden Sie viele Informationen über die verschiedenen Kürbissorten und welcher Kürbis sich für welche Rezepte am besten eignet.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Till
    Besprochen von:
    0

    Ich hab noch Käse draufgegeben. Ist auf Anhieb gelungen  -  13 Feb 2013

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen