Heiße Schokolade mit Rum

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    Ich mache lieber nur eine kleine Tasse heiße Schokolade, aber dafür muss sie extra schokoladig sein. Ein Schuss Rum wärmt einen so richtig auf, nach einem Spaziergang im kalten Wetter.

    Eli

    Berlin, Deutschland
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 400 ml Milch
    • 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 EL Zucker
    • 1/2 TL Zimt
    • 1/4 TL Ingwerpulver
    • 1 Prise Muskatnuss
    • 2 cl Rum
    • Schlagsahne
    • Kakaopulver zum Bestäuben

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Fertig in:6Minuten 

    1. Milch in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Kakaopulver mit einem Schneebesen einrühren, bis es sich komplett aufgelöst hat. Zucker, Zimt, Ingwer und Muskatnuss zugeben und ebenfalls gut verrühren. Etwas abkühlen lassen, dann Rum hineingießen, umrühren und in zwei Tassen füllen. Mit einer Sahnehaube versehen und mit Kakaopulver bestäuben.

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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    Eli
    Besprochen von:
    1

    @MariaDeiana - Zucker kann man ganz nach persönlichem Geschmack zugeben und ja, Vollmilch schmeckt immer extra lecker!  -  07 Dez 2015

    MariaDeiana
    Besprochen von:
    1

    Hat gut geschmeckt. Vielleicht zu wenig Zucker. Hatte leider keine Ingwer... Ich habe frisch fettarm Milch benutzt. Ist es besser mit Vollmilch ?  -  07 Dez 2015

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