Bratapfel mit Ingwer

    Bratapfel mit Ingwer

    (0)
    40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Bratäpfel werden mit Beeren, Ingwer und Honig gefüllt. Schmeckt herrlich und beim Backen riecht das ganze Haus toll.

    Elke_Hannel Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 große säuerliche Äpfel
    • 2 EL Butter
    • 60 g Beeren, wie z. B. Preiselbeeren, Moosbeeren, Loganbeeren oder gemischt, 30 g Brombeeren und 30 g Himbeeren.
    • 4 EL Honig
    • 2 EL Ingwersirup von eingelegtem Ingwer (selbst hergestellt oder gekauft)
    • 2 EL frischer Ingwer (kleingeschnitten)
    • 1 TL Zitronensaft
    • 1 EL heißes Wasser
    • 1 gestrichener EL brauner Zucker

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Äpfel waschen und trockenreiben. Das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher oder einem spitzen Küchenmesser entfernen. Wenn man einen Apfelausstecher verwendet, die Öffnung noch etwas vergrößern.
    2. Butter in einer feuerfesten Form schmelzen lassen und Backofen auf 175° C vorheizen.
    3. Beeren mit Honig, Ingwersirup, Ingwerstückchen und Zitronensaft vermischen.
    4. Äpfel in die feuerfeste Form setzen (oder jeden Apfel einzeln in eine eigens dafür vorgesehene Form, wie z. B. Römertopf 14 cm, Bratapfelform). Die Beeren-Ingwer-Honig Mischung in den Apfel füllen und den Rest drum herum gießen. Das heiße Wasser mit dem Zucker verrühren und dazugießen.
    5. Bei geschlossenem Deckel im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 30 Minuten garen.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen