Hogao Soße (kolumbianische Tomatensoße)

    Diese Soße wird in Kolumbien als Dip zu gebratenen Kochbananen gegessen.

    Rita

    Berlin, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Pflanzenöl
    • 2 reife Strauchtomaten
    • 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln
    • 2 mittelgroße Zwiebeln
    • Pfeffer
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fein gehackte Zwiebeln und Frühlingszwiebeln dazu und glasig anbraten. Dann die Tomaten und alles bei starker Hitze unter Rühren sämig einkochen lassen. Salzen und pfeffern.

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