Hogao Soße (kolumbianische Tomatensoße)

    Hogao Soße (kolumbianische Tomatensoße)

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    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Soße wird in Kolumbien als Dip zu gebratenen Kochbananen gegessen.

    Rita Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Pflanzenöl
    • 2 reife Strauchtomaten
    • 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln
    • 2 mittelgroße Zwiebeln
    • Pfeffer
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fein gehackte Zwiebeln und Frühlingszwiebeln dazu und glasig anbraten. Dann die Tomaten und alles bei starker Hitze unter Rühren sämig einkochen lassen. Salzen und pfeffern.
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