Schokoschnitten mit Schokolinsen

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    2 Stunden 10 Min.

    Meine Mutter hat diese Schokoschnitten mit bunten Schokolinsen immer zu meinem Geburtstag gemacht. Jetzt mache ich sie für meine Kinder. Sie helfen auch gerne mit, denn es geht ganz leicht.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 50 g Margarine
    • 150 g Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
    • 2 EL flüssiger Honig
    • 250 g Butterkekse, zerkrümelt
    • 16 Schokolinsen (z. B.: Smarties®)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Abkühlen lassen  ›  Fertig in:2Stunden10Minuten 

    1. Eine rechteckige (ca. 18 cm) Backform mit Backpapier auslegen. Das Backpapier sollte über den Rand hinausragen, das macht das Herausheben der Schokoschnitten später einfacher.
    2. Margarine, Schokolade und Honig in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und Kekskrümel untermischen. In die vorbereitete Form geben und glatt streichen. Mit einem scharfen Messer in 16 Quadrate unterteilen. Eine Schokolinse in die Mitte jedes Quadrates drücken.
    3. Schokoschnitten einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Wenn sie fest sind, herausheben und zum Servieren in Stücke brechen.

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