Zitronenkuchen (Kastenkuchen)

    (4)

    Dieses Rezept ist einfach, erfrischend & lecker!

    Olaahmed

    Hessen, Deutschland
    Von 92 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 kastenkuchen

    • 200 g weiche Butter
    • 200 g Zucker
    • 4 Eier
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • abgeriebene Schale von 1 Zitrone + Saft von 2 Zitronen
    • 200 g Mehl (knapp 1 1/2 Tassen)
    • 50 g Stärke (knapp 1/2 Tasse)
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • Puderzucker zum Bestäuben

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 50Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 180°C vorheizen. Kastenform von 20 cm Länge einfetten.
    2. Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Eier, Vanillezucker, Salz, Zitronen, Saft & Schale hinzufügen & glattrühren.
    3. Mehl mit der Stärke & dem Backpulver vermischen und alles unter die Ei-Butter-Mischung rühren.
    4. Teig in die Kastenform füllen & im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen.
    5. Mit Puderzucker bestäuben.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Auf meinem Blog ansehen

    http://drolacooks.blogspot.de

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (4)

    Besprechungen auf Deutsch: (4)

    MamaSandra
    Besprochen von:
    10

    Vielen Dank, ein schönes Rezept. Ich habe allerdings nur den Saft einer Zitrone rein weil ich Angst hatte der Teig wird zu nass. Wenn ich irgendwo mal einen Zitronenlikör finde dann ist das Rezept vollkommen. Für Kinder volle Punktzahl.  -  19 Jan 2015

    Besprochen von:
    7

    Hab ich zum Schulfest gemacht und hat groß und klein prima geschmeckt  -  28 Jul 2015

    Claudia_Meilinger
    Besprochen von:
    6

    SUPER Kuchen!  -  01 Feb 2016

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen