Tiroler Herrentorte

    Tiroler Herrentorte

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    1Stunde20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine ganz einfache Torte mit Nüssen und einem Belag aus Gelee und Schokoladenguss. Wenn man die Torte noch mit Schokoröllchen verziert sieht es besonder schön aus.

    manuela Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Margarine
    • 6 Eier, getrennt
    • 250 g Zucker
    • 250 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 50 g gem. Mandeln oder Nüsse
    • 150 g Schokostreusel
    • 250 ml Weinbrand
    • Johannisbeergelee oder andere feine Marmelade
    • Schokoladenguss
    • Schokoröllchen oder Schokostäbchen zum Verzieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Backofen auf 175°C vorheizen und eine Springform einfetten.
    2. Margarine, Eigelb und Zucker gut schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, dann Mandeln und Schokostreusel untermischen. Mehlmischung unterrühren.
    3. Eiweiß zu Eischnee schlagen und zum Schluss unterheben, Teig in die vorbereitete Backform (28 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen backen.
    4. Den fertigen Kuchen stürzen und etwas auskühlen lassen. Mit Weinbrand beträufeln. Gelee oder Marmelade erhitzen und die Torte damit bestreichen. Zuletzt mit Schokladenguss überziehen und nach Belieben mit Schokoröllchen oder Schokostäbchen verzieren.

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