Johnny-Busserl
3 Stunden
Diese Weihnachtskekse schmecken super schokoladig und schmelzen richtig auf der Zunge. In der Familie meines Mannes gibt es keine Weihnachten ohne Johnny-Busserl.
Von 9 anderen gemacht
Zutaten
Ergibt: 2 Bleche
- 280 g Zucker
- 280 g Schokolade, gerieben
- 280 g Haselnüsse, fein gerieben
- 200 g Butter, kalt
Zubereitung
Zubereitung:30Minuten ›
Kochzeit: 2Stunden ›
Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen ›
Fertig in:3Stunden
- Alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. 30 Minuten kühlstellen.
- Backrohr auf 80 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und mit etwa 3 cm Abstand auf Backblech legen.
- 2 Stunden im Backrohr backen (die Busserl gehen etwas auf, aber werden eher getrocknet als gebacken).
Plätzchen Klassiker
Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.
Plätzchen aufbewahren
Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Glutenfrei backen
Infos rund um glutenfreies Backen wie glutenfreie Mehlsorten, glutenfreies Mehl selbst mischen und glutenfreie Kuchen, Brot und Mürbeteig backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.
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