Hirsesuppe

    Hirsesuppe

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Statt Nudeln als Suppeneinlage nehme ich gerne Hirse, ist viel gesünder und superschnell gekocht.

    körnermamsell Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Karotte
    • ½ Selleriestange
    • 1 kleine Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 EL Öl
    • 1 l Gemüsebrühe
    • 3 EL Hirse
    • gemischte Kräuter (frisch oder TK)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Alles Gemüse fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten, Brühe dazu und aufkochen.
    2. Hirse kalt abspülen und 5 Minuten in der Suppe mitkochen. Karotte und Sellerie dazu und kurz kochen, beides sollte noch bissfest sein. Mit Salz und Pfeffern abschmecken, Kräuter einrühren und servieren.

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    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.

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