Appetithäppchen mit Hering und Apfel

    Appetithäppchen mit Hering und Apfel

    Rezeptbild: Appetithäppchen mit Hering und Apfel
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    Appetithäppchen mit Hering und Apfel

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    20Minuten


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    Über dieses Rezept: Super Fingerfood fürs Party Buffet, Neujahrs-Brunch oder auch beim Katerfrühstück lecker. Hering und Apfel passen sehr gut zusammen.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • ein paar Scheiben Vollkornbrot oder Schwarzbrot
    • 1 säuerlicher Apfel, gerieben
    • frischer Dill, fein gehackt
    • 100 g Butter, Zimmertemperatur
    • 1 TL Senf
    • 150 g eingelegter Hering aus dem Glas, klein geschnitten
    • frischer Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Brotscheiben in Quadrate schneiden.
    2. Butter mit Senf und Dill vermischen. Dann den geriebenen Apfel und den kleingeschnittenen Herung untermischen.
    3. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf die Brotscheiben setzen und mit etwas Schnittlauch bestreuen

    Andere Ideen:

    Anstatt von Butter können Sie auch Mayonnaise verwenden.

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