Einfacher Brokkoli als Beilage

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    20 Min.

    Wenn man Brokkoli so wie Nudeln zubereitet, wird er nicht zerkocht, sondern bleibt schön knackig und saftig grün.

    Radegund

    Steiermark, Österreich
    Von 20 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 700 g Brokkoliröschen
    • 1 Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen.
    2. Brokkoliröschen ins kochende Wasser geben. Salzen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Abseihen und sofort mit kaltem Wasser spülen und servieren.

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    Till
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    Das war ein echt guter Tipp! Der Brokkoli wurde wirklich richtig frisch grün und knackig.  -  15 Jan 2013

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