Falsche Leberknödel

    Ganz schnelle und einfache Leberknödel aus Leberwurst und Hack. Für Suppe die Knödeln einfach direkt in der Brühe garen.

    Diana

    London, England, Großbritannien
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Hackfleisch halb und halb
    • 250 g Hausmacher Leberwurst
    • 1 Ei
    • ½ Tasse feine Semmelbrösel
    • Salz
    • 1 TL zerriebener getrockneter Majoran
    • Brühe (nach Bedarf)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 10Minuten Ruhen lassen  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Hackfleisch mit Leberwurst und Ei verkneten. Semmelbrösel und Majoran dazugeben und 10 Minuten ruhen lassen.
    2. Mittlerweile Salzwasser zum Kochen bringen (oder Brühe erhitzen). Mit einem Löffel Knödel abstechen und im siedenden Wasser 15 Minuten garen.

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