Oma's Nußkekse

    Oma's Nußkekse

    (7)
    24mal gespeichert
    1Stunde37Minuten


    Von 37 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein über 50 Jahre altes Rezept, von mir nur ganz leicht verändert!!! Aber einfach und Sehr GUT!!

    andyaustria Salzburg, Österreich

    Zutaten
    Ergibt: 1 -2 Bleche

    • 200 g Mehl
    • 240 g Butter
    • 200 g Staubzucker (Puderzucker)
    • 1 Pkg Vanillezucker
    • 240 g Haselnüsse
    • 2 Eier
    • etwas Zimt
    • Mehl zum Ausrollen
    • Zuckerglasur, Rum oder Zitrone nach Geschmack

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde37Minuten 

    1. Aus Mehl. Butter, Zucker, Nüssen und den Eiern einen Mürbteig herstellen.
    2. Diesen etwa 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
    3. Danach mit Mehl bestaubt, dünn ausrollen und Formen nach Lust und Laune ausstechen (schnell arbeiten, der Teig bricht leicht, wenn er zu warm wird!).
    4. Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C ca. 10 bis 12 Minuten backen.
    5. Die ausgekühlten Kekse mit der Zuckerglasur überziehen und trocknen lassen.
    6. Wenn Kinder dabei sind kann man auch bunte Zuckerstreusel daraufgeben.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Plätzchen Klassiker

    Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (7)

    Besprechungen auf Deutsch: (8)

    regenbogen
    Besprochen von:
    6

    Die Plätzchen schmecken einfach super, danke fürs Rezept!  -  14 Nov 2013

    Naschkatze
    Besprochen von:
    5

    Super Kekse! Teig lässt sich toll bearbeiten und das Endergebnis ist spitze. schmecken sicher auch mit Marmelade lecker.  -  29 Dez 2012

    Besprochen von:
    4

    Nur noch lecker!  -  16 Nov 2015

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen