Eissalat mit Trauben und Käse

    Eissalat mit Trauben und Käse

    Eissalat mit Trauben und Käse

    (2)
    10Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Trauben und Käse passen eh schon so gut zusammen, aber der Eissalat macht daraus einen erfrischenden, leckeren Salat.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Eissalat
    • 200 g Käse (z.B. Manchego, Gouda, etc.), gewürfelt
    • 100 g Weintrauben, halbiert
    • Für das Dressing
    • 2 EL Rotweinessig
    • 4 EL Olivenöl
    • 1/2 TL Honig
    • 1/2 TL Dijonsenf
    • Salz und Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Eissalat in einzelne Blätter zerteilen, gut waschen und trocken schleudern. Dann den Salat in mundgerechte Stücke zerreißen.
    2. Essig, Öl, Honig und Senf in einer Tasse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eissalat, Trauben und Käse in eine Schüssel geben und mit dem Salatdressing vermischen.

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