Möhren-Ananasrohkost mit Ingwer

    Möhren-Ananasrohkost mit Ingwer

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    10Minuten


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    Über dieses Rezept: Genau der richtige Salat, wenn man nach all dem guten Essen während der Feiertage etwas kürzer treten will.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 4 große Möhren (ca. 400 g)
    • 1 kleine Dose Ananasstücke
    • 3 cm großes Stück Ingwerwurzel / 1 TL Ingwerpulver
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1 EL Honig
    • 1 Becher saure Sahne 10% oder Joghurt
    • 3 EL gehackte Mandeln

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Möhren schälen und grob raspeln. Abgetropfte Ananasstücke zugeben. Ingwer schälen, reiben und zugeben. Restliche Zutaten unterrühren, evt. noch etwas Dosensaft zugeben und abschmecken.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt.

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