Grüne Bohnen mit Nelkenpfeffer

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    Über dieses Rezept: Diese zarten und duftenden grünen Bohnen sind eine wunderbare Beilage zu jedem Mahl.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Olivenöl
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 450 g frische grüne Bohnen, geputzt und Enden entfernt
    • 110 ml Wasser
    • 1 TL gemahlener Nelkenpfeffer (Piment)
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne über mittlerer Flamme erhitzen. Knoblauch in der Pfanne unter häufigem Rühren anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Die grünen Bohnen und das Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen. Mit Nelkenpfeffer, Salz und Pfeffer würzen. Pfanne zudecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen zart sind.

    Grüne Bohnen im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie grüne Bohnen selbst anbauen.

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