Tomaten-Gurkensalat

    Tomaten-Gurkensalat

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    15Minuten


    Von 14 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist eigentlich ein Sommersalat, aber ich ess ihn das ganze Jahr. Herrlich frisch und schnell gemacht.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1/2 Gurke, gewürfelt
    • 2 Tomaten, gewürfelt
    • 1/4 rote Zwiebel, fein ghackt
    • 120 ml Olivenöl
    • 120 ml Rotweinessig
    • 1 TL weißer Pfeffer
    • 1 TL Salz oder nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 5Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Olivenöl, Rotweinessig, und weißen Pfeffer in eine Schüssel geben und vermischen. Salyen und ca. 10-15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und durchziehen lassen.

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