Gemischter Rohkostsalat

    Ein leckerer, gemischter Salat mit Kopfsalat, Tomaten, Radieschen und Kresse mit einem frischen Zitronendressing.

    Bettina_M

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Kopfsalat
    • 2 Tomaten, klein geschnitten
    • 2 Bund Radieschen, in Scheiben geschnitten
    • 1 Handvoll Brunnenkresse
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • frische Petersilie
    • Schnittlauch, klein geschnitten
    • Für das Dressing
    • 2 EL Zitronensaft
    • 4 EL Öl
    • Salz
    • Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgereche Stücke zupfen. Mit Tomaten, Radieschen, Brunnenkresse, Zwiebel und Petersilie in eine Schüssel geben.
    2. Zitronensaft, Öl, Salz und Zucker in einer Tasse verrühren. Dressing über den Salat geben und mit Schnittlauch bestreuen.

    Salat aus dem eigenen Garten

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