Blumenkohl Gratin

    Ich habe den Blumenkohl ganz fix mit einer sahnigen Käsesoße im Ofen überbacken. Den Kindern hat es geschmeckt und den Erwachsenen auch.


    Von 19 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1/2 Blumenkohl
    • 120 ml Sahne
    • 150 g Käse
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
    2. Blumenkohl in Röschen zerteilen. In einen Topf mit Salzwasser geben und ca. 10 Minuten bissfest kochen. Abgießen.
    3. Sahne mit Salz, Pfeffer und geriebenem Käse vermischen. Blumenkohl in eine ofenfeste Form geben und die Käsemischung darüberschütten.
    4. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

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    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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