Gebratenes Hähnchen mit Zitrone und Oregano

    Gebratenes Hähnchen mit Zitrone und Oregano

    Rezeptbild: Gebratenes Hähnchen mit Zitrone und Oregano
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    Gebratenes Hähnchen mit Zitrone und Oregano

    (302)
    25Minuten


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    Über dieses Rezept: Hähnchenbrustfilets werden mit Zitrone und Kräutern in der Pfanne angebraten bei diesem köstlichen, einfachen und leichten Gericht. Servieren Sie Reis als Beilage.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 2 Hähnchenbrustfilets
    • 1 Zitrone
    • Salz
    • Pfeffer aus der Mühle
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 TL getrockneter Oregano
    • 2 Zweige frische Petersilie zur Garnierung

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Die Zitrone halbieren, eine Zitronenhälfte über dem Hähnchen auspressen. Mit Salz würzen und zur Seite stellen.
    2. Das Öl in der Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Hähnchenfilets in die heiße Pfanne geben und anbraten. Die zweite Zitronenhälfte über dem Fleisch auspressen, mit Pfeffer und Oregano bestreuen. 5-10 Minuten von jeder Seite anbraten, bis der Fleischsaft klar heraustritt. Mit Petersilie garnieren und servieren.

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    Besprechungen auf Deutsch: (6)

    Besprochen von:
    1

    Es war gut, aber ich fand, dass der Oregano diesem Gericht nicht wirklich geholfen hat. Ich habe am Ende des Kochens noch etwas Hühnerbrühe in die Pfanne gegeben, um eine Sauce zu kochen.  -  02 Feb 2009

    Besprochen von:
    0

    Es war richtig lecker, einfach und schnell. Ich werde es auf jeden Fall wieder kochen.  -  02 Feb 2009

    Besprochen von:
    0

    Ich habe mein Hähnchen über 30 Minuten lang flachgeklopft ....... Dann eine Sauce mit dem Bratensatz aus der Pfanne gekocht..... soOoOo gut.  -  02 Feb 2009

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