Minipizzas

    Minipizzas

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    50Minuten


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    Über dieses Rezept: Sehr einfacher Pizzateig mit Backpulver für Minipizzas, die man mit allem möglichen belegen kann.

    Zutaten
    Ergibt: 8 minipizzas

    • Teig
    • 200 g Weizenvollkornmehl
    • 200 g Mehl
    • 1 Packung Backpulver
    • 1 gehäufter TL Kräutersalz
    • 1 EL Thymian
    • 1/2 große Tasse Öl
    • 1 große Tasse Quark
    • 1/2 große Tasse Milch
    • 1 Ei
    • Belag
    • 1 kleine Dose Tomatenmark
    • Pizzagewürz
    • 100 g Salamischeiben und
    • Scheibchen von paprikagefüllten Oliven ODER
    • 300 g Mozzarella und
    • Tomatenscheiben ODER
    • 100 g Knoblauchwurst
    • 300 g Schafskäse

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backofen auf 200 Grad einschalten. Alle trockenen Zutaten für den Teig mischen, restliche Zutaten zugeben und 1 Min. mit dem elektrischen Knethaken zu einem elastischen Teig verarbeiten.
    2. Teig zu einer Rolle formen und in 8 gleiche Stücke schneiden. Jedes Stück zu ½ cm dicken Kreis ausrollen, auf 2 mit Backpapier belegte Bleche legen.
    3. Teig mit Tomatenmark bestreichen, mit Pizzagewürz bestreuen und nach Wunsch dick belegen.
    4. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, danach mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen.

    Pizzateig ausrollen und Pizza am besten belegen und backen:

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie ausführliche Artikel mit Bildern, wie man Pizzateig ausrollt und eine Pizza belegt und backt.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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