Rotkohl-Eisbergsalat mit Curry-Dressing

    Rotkohl-Eisbergsalat mit Curry-Dressing

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    10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Rotkohlsalat, der frisch und exotisch schmeckt - so kennt man Rotkohl sonst ja nicht unbedingt.

    Gehma Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1/4 Kopf Rotkohl
    • 1/2 Eisbergsalat
    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 1 Tasse Cremiges Dressing (siehe Fußnote)
    • 1 gehäufter TL Curry
    • weißer Pfeffer
    • Frugola®
    • Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Rotkohl von Hand fein hobeln. Eisbergsalat in 1 cm breite Streifen, Frühlingszwiebeln in feine Röllchen schneiden. Gemüse locker mischen und auf 4 Salatschälchen verteilen. Dressing mit Curry mischen und kräftig abschmecken, über den Salat geben.

    Salat aus dem eigenen Garten

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    Cremiges Dressing

    Das Rezept von Gehma für cremiges Dressing gibt es hier

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